How to Subway

Verschrikkelijk vind ik het, de beroemde broodjesketen Subway. Het brood is te zacht, de warme broodjes zijn nooit warm genoeg en er zit echt altijd teveel saus op. “Dan bestel je toch zonder saus”, hoor ik je denken, maar dan proef je het broodje te goed šŸ˜‰ Kortom: Subway heeft wat mij betreft aardig wat te verbeteren! Daarom ging ik aan de slag met mijn eigen Subway Melt. How to Subway? Nou, zo!

Wat heb je ervoor nodig (1 sandwich)?
Een stuk Turks brood (om thuis af te bakken)
1 Tasty Tom-tomaatje
6 plakjes komkommer
3 plakjes gegrilde kipfilet
2 plakkenĀ grillham
4 plakjes bacon
Belegen kaas
1 eetlepel chipotle-saus

Voor de snelle chipotle-saus
1 eetlepel mayonaise
0,5Ā eetlepel dijon mosterd
Een halveĀ theelepelĀ sambal
Een half teentje knoflook, geperst
Een scheutjeĀ water

Hoe bereid je het?
Meng alle ingrediƫnten voor de chipotle-saus en laat de saus lekker even doortrekken.

Bak het Turkse brood af volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Verhit een kleine koekenpan en bak hierin de plakjes bacon knapperig.

Snijd een flink stuk van het Turkse brood af en snijd dit middendoor.

Besmeer beide kanten met wat van de chipotle-saus.

Beleg de onderste plak brood met de grillham, de kipfilet, de kaas en de bacon. Leg de tweede plak brood erop.

Bak het broodje 6 minuten af in de nog warme oven (220 graden).

Haal het kapje van het broodje en beleg de Subway Melt tot slot met de verse gesneden tomaat en komkommer.

Eet smakelijk!

Sharing is caring!

Published by

Geef een reactie