Ik ben fan van Brenda. brendakookt.nl is absoluut één van mijn favoriete foodblogs, en nu heeft ze ook nog een geweldig, 253 pagina’s tellend kookboek geschreven: Snelle klassiekers met een twist.
Review: New York, recepten uit de Big Apple
Friends. Sex and the City. Seinfeld. Suits. Mad Men. Law & Order. Iedereen kent New York uit tv-series, en dan hebben we het nog niet eens over de lange lijst met films die zich in The Big Apple afspelen. In november gaan mijn vriend en ik een weekje naar deze geweldige stad, ik kan echt niet wachten! Vandaar dat ik het laatst niet kon laten om New York, recepten uit de Big Apple te kopen. Een beetje voorpret moet al kunnen ☺ In dit kookboek staan maar liefst 130 écht New Yorkse recepten, waar je snel zelf mee aan de slag kunt. Het is er wel een boek waarvan je met gemak zou kunnen stellen dat het een buitengewoon clichébeeld geeft van de keuken van New York. Het is één en al pancakes, donuts, cinnamon rolls, cherry pie, cheesecake, hamburgers, bagels en BLT’s wat de klok slaat. Maar toch zeg ik: een aanrader voor je boekenkast!
Continue reading “Review: New York, recepten uit de Big Apple”
Review: Uit de oven van Van Boven
Ik ben fan van Yvette van Boven. Regelmatig zoek ik haar recepten voor Volkskrant Magazine op, haar programma Koken met Van Boven heb ik op de voet gevolgd en een tijdje geleden kocht ik voor het eerst een kookboek van haar: Uit de oven van Van Boven. Een boek met alleen maar originele, lekkere en gezonde ovengerechten met eenvoudige uitleg. Ik kan dus vast verklappen: dit boek wil je!
Review: De Zilveren Lepel Kookschool Dolci
Als je aan een Italiaans kookboek denkt, dan denk je aan De Zilveren Lepel. Il Cucchiaio d’Argento werd voor het eerst gepubliceerd in 1950 en is sindsdien het meest succesvolle kookboek van Italië. Ook bij mij thuis staat ‘ie in de kast (het dikste boek in het rijtje!), net als De Zilveren Lepel, Toscane. En nu is er De Zilveren Lepel, Kookschool: een budgetvriendelijke serie met een pizza-, pasta-, en een dolciboek. In ieder boekje vind je 75 (redelijk) gemakkelijke recepten.
Continue reading “Review: De Zilveren Lepel Kookschool Dolci”
Review: Bakken met Menno, Menno de Koning
Hij stond al een tijdje op m’n verlanglijstje… En nu staat ‘ie in m’n kast! Bakken met Menno van meesterthuisbakker Menno de Koning. In dit bakboek vind je zijn toprecepten uit Heel Holland Bakt (een feest der herkenning voor echte Menno-fans), maar ook heel veel nieuwe inspiratie. Het boek bestaat uit 50 recepten en is opgedeeld in 4 hoofdstukken. American bakes & cakes, cupcake galore, very vegan en guilty pleasures: Menno heeft hier duidelijk goed over nagedacht, want het klinkt al meteen heel goed. En ook de stijl van het boek spreekt me aan. Niet sierlijk en lekker kneuterig zoals Heel Holland Bakt, maar stoer, kleurrijk, met mooie foto’s van Harold Pareira en met veel grafische verwijzingen naar de Amerikaanse comic books (stripboeken) waar Menno zo gek op is.
Continue reading “Review: Bakken met Menno, Menno de Koning”
Review: Simple dinners, Donna Hay
Ik heb kookboeken in alle soorten en maten en mijn collectie breidt ieder jaar alleen maar verder uit. Vandaar het idee om op deze blog te beginnen met reviews. Welke kookboeken wil je in je boekenkast hebben staan? Wat zijn mijn favorieten? En waarom? Om te beginnen: Simple dinners van de Australische tv-kok (24Kitchen) en kookboekenschrijfster Donna Hay.
