Koken zonder pakjes en zakjes begint bij smaakmakers als gedroogde en verse kruiden en een aantal basisingrediënten. Wanneer je zorgt dat je voorraad op orde is, kun je altijd wel een lekkere, verse en gezonde maaltijd op tafel zetten! In dit artikel vertel ik je welke ingrediënten ik standaard in huis heb en wat er bij mij altijd in mijn keukenkastjes staat. Het is een flinke lijst geworden… 🙂
Continue reading “Koken zonder pakjes en zakjes: wat heb je ervoor nodig?”
Koken zonder pakjes en zakjes. Voor veel mensen klinkt dit als een hele uitdaging. Maar echt, als je je eten helemaal vers op tafel zet is het zoveel lekkerder en gezonder! Vandaar dat ik op mijn Facebook-pagina de vraag stelde: van welke gerechten zouden jullie graag een recept zonder pakje of zakje willen hebben? Er kwamen leuke reacties op dit berichtje en met al deze gerechten ga ik graag aan de slag. Chili con carne, macaroni, gehakt-prei-kerrie-schotel, bami, spaghetti, paella, lasagne, broccoli-kaas-schotel met gehakt, roti en boboti: de komende weken verschijnen al deze ingezonden gerechten als vers recept op deze blog.
Continue reading “Koken kun je zelf: weg met pakjes en zakjes”
We zijn inmiddels alweer meer dan een week terug, maar onze reis naar Costa de Lisboa in Portugal ligt nog vers in het geheugen. Want wat was het fijn! Lissabon was geweldig en werkelijk een walhalla voor foodies. De Portugezen zorgen erg goed voor zichzelf. Een kopje koffie hier, een stukje pastry of een tosta mista (een tosti met goede ham en kaas) daar. En lekker dat het allemaal is! Ik heb de fijnste plekjes even op een rijtje gezet, niet alleen in Lissabon, maar ook in Sintra (30 minuten vanaf Lissabon). Want echt, mocht je ooit naar Lissabon of Costa de Lisboa gaan, vergeet dan vooral ook deze prachtige stad met z’n sprookjesachtige paleizen, mooie bossen en parken en historische centrum niet.
Er gaat een leuke tag door (food)blogland, namelijk de 10 food confessions-tag van Leonie van Gewoon wat een studentje ’s avonds eet. Bij deze tag gaat het om vreemde gewoontes op het gebied van eten en drinken. En die hebben we allemaal wel volgens mij! Ik in ieder geval wel, ik had in een mum van tijd een lijstje van 10 confessions klaar. En ik ben natuurlijk erg benieuwd: wat zijn jouw food confessions?
