Warme chocolademelk, eventueel met een toef slagroom: wie is er niet gek op? Ik in ieder geval wel, zeker als het buiten koud en guur is. Deze DIY hot chocolate spoons zijn heel gemakkelijk om te maken en maken van je beker chocolademelk echt een feestje. Je kunt de spoons maken met de chocolade en toppings die jij lekker vindt. Je kunt eindeloos variëren, gebruik je creativiteit! Ik ging deze keer voor Tony Chocolony karamel zeezout en puur en maakte er met wat strikjes, knijpertjes en masking tape echte Kerst-spoons van.
Zelf vanille-extract maken
Sta jij net als de deelnemers van Heel Holland Bakt regelmatig in de keuken om de lekkerste koekjes, cakes en taarten te maken, dan kun je niet zonder: vanille-extract. In de winkel is het best duur; voor een flesje van 80 ml ben je zo een euro of 8 kwijt. Maar wist je dat je dat ook heel gemakkelijk zelf kunt maken en dat het dan veel goedkoper (en lekkerder!) is? Vanille-extract is trouwens wat anders dan vanille-aroma, dat je in iedere supermarkt vindt. Bij het maken van vanille-aroma wordt geen echt vanille gebruikt, alleen een stof met de geur en smaak van vanille. Deze vanille-extract maak je in minder dan 5 minuten en is the real deal.