Sta jij net als de deelnemers van Heel Holland Bakt regelmatig in de keuken om de lekkerste koekjes, cakes en taarten te maken, dan kun je niet zonder: vanille-extract. In de winkel is het best duur; voor een flesje van 80 ml ben je zo een euro of 8 kwijt. Maar wist je dat je dat ook heel gemakkelijk zelf kunt maken en dat het dan veel goedkoper (en lekkerder!) is? Vanille-extract is trouwens wat anders dan vanille-aroma, dat je in iedere supermarkt vindt. Bij het maken van vanille-aroma wordt geen echt vanille gebruikt, alleen een stof met de geur en smaak van vanille. Deze vanille-extract maak je in minder dan 5 minuten en isĀ the real deal.