Millionaire’s shortbread, caramel shortbread, Twix-taart: er bestaan verschillende benamingen voor deze ultieme guilty pleasure. Een knapperige koekbodem met daarop zachte karamel en een lekker chocoladelaagje (ik maakte ‘m van een combinatie van pure – en melkchocolade van Tony Chocolony). Aan de karamel voegde ik een snufje zout toe, dan lijkt het op salted caramel. YUM!