We zijn inmiddels alweer meer dan een week terug, maar onze reis naar Costa de Lisboa in Portugal ligt nog vers in het geheugen. Want wat was het fijn! Lissabon was geweldig en werkelijk een walhalla voor foodies. De Portugezen zorgen erg goed voor zichzelf. Een kopje koffie hier, een stukje pastry of een tosta mista (een tosti met goede ham en kaas) daar. En lekker dat het allemaal is! Ik heb de fijnste plekjes even op een rijtje gezet, niet alleen in Lissabon, maar ook in Sintra (30 minuten vanaf Lissabon). Want echt, mocht je ooit naar Lissabon of Costa de Lisboa gaan, vergeet dan vooral ook deze prachtige stad met z’n sprookjesachtige paleizen, mooie bossen en parken en historische centrum niet.