In het kookboek van Yvette van Boven – Uit de oven van Van Boven (lees hier mijn review) – vind je onwijs veel lekkere ovenrecepten. Rabarbercrumble, hartige tarte tatin van sjalot en tijm, gebakken krokante courgettes uit de oven, worstenbroodjes met ui en venkel, jerk chicken, aardbeien-ontbijtcake en sticky toffee-koffiepudding: krijg je al honger? 🙂 Ik maakte Yvette’s risotto uit de oven met tartaar en paprika. Ik had nog nooit risotto uit de oven gemaakt en sta altijd braaf in mijn pannetje risotto te roeren tot de rijst gaar is en de risotto de juiste dikte heeft. Risotto uit de oven is veel makkelijker en super lekker. Echt een aanrader, deze komt hier vaker op het menu!