Hoe maak je de lekkerste pannenkoekjes ter wereld? Nou zo, door dit recept van Nigella Lawson (uit haar kookboek Hoe word ik een goddelijke huisvrouw) te volgen! Met dit recept krijg je namelijk perfecte fluffy, dikke pancakes zoals je die in Amerikaanse films altijd ziet. Amerikanen eten de pancakes met maple syrup, maar ze zijn ook heerlijk met Hollandse stroop, appelstroop, jam, vers fruit, kokosrasp of flink veel poedersuiker. Wat mij betreft kun je eindeloos variëren, wees lekker creatief en eet de pancakes zoals jij lekker vindt!