Plukbrood (ook wel borrelbrood) is hip op het moment, en dat snap ik wel. Het is net even iets anders dan een stokbroodje kruidenboter, toch makkelijk om te maken en ontzettend lekker! Krijg je visite tijdens de kerstdagen en ben je op zoek naar iets lekkers bij de borrel? Of ga je met je lief op kerstavond All You Need Is Love kijken? Zorg ervoor dat je een lekker, rond brood koopt – het formaat is aan jou en ligt aan hoeveel mensen ervan gaan eten. Stop dit brood vol met wat jij maar lekker vindt. Denk bijvoorbeeld aan ham, chorizo, salami, tomaatjes, kruidenboter, tapenade, pesto, belegen kaas of Old Amsterdam. Ik maakte als voorproefje voor kerst een plukbrood met kaas en homemade knoflook-peterselie-boter. Easy does it, en het is super lekker!
Continue reading “Plukbrood met kaas en knoflook-peterselie-boter”
