Tja, waarom heet deze sandwich eigenlijk een Italiaantje? Nou, dit broodje stond op de kaart bij de lunchroom waar ik vroeger werkte. Super simpel, maar toentertijd onwijs populair. En ja, het heette een Italiaantje. Ik doe al jaren ander werk en de lunchroom bestaat inmiddels zelfs niet meer, maar het Italiaantje – een Italiaanse bol met salami, rode paprika, kaas en chilisaus; ik zei toch: super simpel 🙂 – bleef me altijd bij. Tijd om het recept met jullie te delen!