Pannenkoeken, yum! Natuurlijk kun je pannenkoekenmix uit een pakje gebruiken, maar dat is eigenlijk helemaal niet nodig. Met dezelfde moeite maak je je eigen pannenkoekenmix: net zo lekker! Gebruik bijvoorbeeld dit basisrecept voor heerlijke pannenkoeken. De pannenkoeken beleg je vervolgens met wat jij lekker vindt. Ik ga meestal voor een hele simpele topping, zoals stroop (mijn lievelings) of poedersuiker. Af en toe maak ik er eentje met spek en mijn vriend is gek op pannenkoek met kaas. Wat is jouw lievelingsbeleg voor de pannenkoek? En wanneer staan er bij jou weer pannenkoeken (zonder pakjes!) op tafel?