Ik ben gek op smoothies en sapjes en maak ze regelmatig zelf. Je vindt dan ook al heel wat lekkere smoothie-recepten hier op de blog! Deze keer maakte ik een groene smoothie met spinazie, banaan, mango en munt. Ik had nog spinazie over van de pasta die ik van de week maakte, en in het kookboek New York, recepten uit de Big Apple vond ik een lekker smoothie-recept hiermee. De banaan, mango en munt maken het lekker tropisch en dus perfect voor dit mooie weer!
Wat heb je ervoor nodig?
1 klein glaasje water
1 eetlepel fijngesneden muntblaadjes
1 hand spinazie
1 rijpe banaan
100 gram verse mango
Hoe bereid je het?
Doe de spinazie, de fijngesneden munt en het water in de blender en blend dit goed door elkaar. Zo voorkom je dat er straks stukjes munt in je smoothie drijven.
Voeg nu de banaan en de mango toe en mix dit in ongeveer 2 minuut tot een fijne smoothie.
Drink smakelijk!
Published by